haber9
 Gıda sektörünün öncü firmalarından Seyidoğlu, padişah tatlısı helvayı dünyaya sevdirmek için seferberlik başlattı. Hadımköy'de faaliyete geçen yeni fabrikasıyla üretim kapasitesini günde 25 ton helvaya çıkaran Seyidoğlu, kurduğu pazarlama departmanıyla ABD'den Mozambik'e, Rusya'dan Türki Cumhuriyetler'e kadar dünyanın dört bir yanında geleneksel Türk helvasını pazarlıyor. Halen 10 ülkeye ihracat yapan Seyidoğlu'nun, kurduğu helva timi elde çanta ülke ülke helva tattırıyor.
HER ÜLKEYE ULAŞACAĞIZ Seyidoğlu Genel Müdürü Mehmet Göksu "Helva, reçel gibi tatlar geçmişte Osmanlı sarayının baş tacıydı. Çikolata ile birlikte helvaya olan ilgi zamanla azaldı. Seyidoğlu olarak 300'e yakın ürün çeşidini piyasaya sürerek geleneksel lezzetlere olan ilgiyi yeniden artırdık. Kış aylarının gelmesiyle birlikte helva sofraların baş tacı haline geldi. Şimdi sırada dünyanın en ücra noktalarına kadar Osmanlı lezetimizi tanıtmaya geldi. Profesyonel elemanlardan oluşan ekibimizle dünyada ayak basmadık ülke bırakmayacağız" dedi. Helva, ve reçel üretimiyle bilinen Seyidoğlu'nun lokum da üreteceğini belirten Göksu "2010'da 30 yeni ürün daha piyasaya süreceğiz. Şekerleme ve lokuma olan talep nedeniyle bu ürünlerin de üretimine ağırlık vereceğiz. Yeni dönemde lokum da raflardaki yerini alacak. Yeni ürün çeşitleri için fabrikaya 2 bin metre karelik ek bir yatırımın inşaatına ocak ayında başladık" dedi. HER İLE FARKLI ÜRÜN Halihazırda 10 mağazaya sahip olduklarını anlatan Mehmet Göksu "Haznedar'da gelecek ay mağaza açacağız. Sigara içmeyenlere şömineli bahçeler kuruyoruz. Haznedar mağazamızın da 250 metrekare bahçesi olacak" dedi. Her ilin damak tadına göre helva ürettiklerini de anlatan Göksu "Örneğin Afyon'da yumuşak helva başka bir ilde bol şekerli, diğerinde daha az şekerli ürünler piyasaya sürüyoruz. Son teknoloji kullandığımız fabrikamız sayesinde Afyon ile Trabzon'da farklı ambalaj tasarımı ve tatlarda ürün satışı yapabiliyoruz" diye konuştu. Genel Müdür Mehmet Göksu, kriz ortamının son bulmasını sabırla beklediklerini de belirterek "2010 yılı Seyidoğlu için atılım yılı olacak. Yeni açılacak mağazalarımız ve yatırımlarımızla 50 işçi daha alacağız. 2010 yılında 40 milyon TL ciro hedefliyoruz" dedi.
Helva fiyatlarının son yılarda hızlı bir artış gösterdiğini anlatan Mehmet Göksu, "Susam ve tahin fiyatlarındaki artış helvanın da fiyatlarını artırdı. İç piyasada yeterli susam bulunamadığı için helva ve tahin üreticilerinin ithalata yöneliyor. Geçen sene en büyük susam üreticisi ülkelerden olan Etiyopya'da hasat düşük oldu. Bu sene ise çok iyi bir hasat dönemi yaşandı. Etiyopyadaki hasat miktarlarını çok yakından takip ediyoruz. Bu rekolteyle birlikte susam doğal olarak da helva tahin fiyatlarının azalmasını bekliyoruz" dedi.
|
| Tarih: 17.01.2010 Saat: 23:55 Gönderen: admin |
